La exclusividad de lo Auténtico

1. Seleccionamos la uva racimo a racimo y vendimiamos en momentos muy específicos del día.

2. Trabajamos la uva por pisado tradicional sin intervención de maquinaria ni tecnología para mantener nuestra autenticidad.

3. Realizamos el trasiego del vino directamente de la barrica y sin filtrado, cuidando minuciosamente los momentos de corte para evitar residuos.

4. Embotellamos cada botella por gravedad y nivelamos el contenido cada una de ellas de forma manual.

5. Lacramos manualmente cada una de nuestras botellas buscando que cada una sea única, irrepetible y personal.

6. ETIQUETAMOS Y NUMERAMOS MANUALMENTE TODAS LAS BOTELLAS DE CADA SERIE LIMITADA.

Elaboración tradicional

en un mundo altamente industrialziado y digitalizado, Legado de Tres nace como un proyecto familiar que busca recuperar las raices de la elaboración tradicional del vino, de la misma forma en que lo hicieron quienes nos precedieron: con tiempo, con respeto por la uva y con una intervención mínima durante todo el proceso.

Cada vendimia, cada pisado de uva, cada trasiego, embotellado, lacrado y etiquetado, son realizados manualmente, recuperando los métodos ancestrales que permiten extraer todo el carácter de la uva de forma suave y natural.

Creemos que un gran vino no nace de la tecnología, sino de la paciencia, la experiencia y el cuidado puesto en cada detalle. Por eso nuestras elaboraciones se realizan en pequeñas partidas, con producciones limitadas y numeradas que nunca supera los 3.000 litros anuales.

Cada botella y cada tirada de Legado de Tres representa una forma de entender el vino: artesanal, honesta y profundamente ligada a nuestra tierra.

Porque algunas cosas merecen seguir haciéndose como siempre.